高温天,给家人准备的4菜1汤1主食,营养开胃,老公直夸我能干

时间:2019-08-16 来源:www.royal-astro.com

吃,不像往常一样富裕,孩子们也很乐意吃,我们孩子的孩子还是很满意的。当我带孩子们下楼去中午买菜时,孩子们说他们应该吃韭菜和煎蛋,孩子的要求很小,当然,妈妈一定要满意,马上买回去,今天的主食是韭菜和煎蛋,以及然后炒3道菜做1个绿色蔬菜汤,一个实惠而丰盛的午餐准备好了,一家五口很满意,老公称赞我真的很有能力,看看有没有一些菜~~ p>1564814041294897294.jpg

【酸甜的皮肤】

1片炒猪肉皮,3片青椒和红辣椒,适量蒜末,少许熟芝麻,20克糖,3克盐,20克米醋,30克冷白

1,先将肉皮浸泡,浸泡一夜,浸泡皮肤足够的时间。

准备。

3,煮一锅水,将皮放入锅中2分钟,准备一盆冰水,取出皮肤,迅速将其放入室内冷却。

4,准备辣椒段和蒜末,将所有成分均匀混合,腌约10分钟即可。

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【金菇菇玉子小炒菜】

2勺酱油,2克盐,半胡萝卜,适量油,3克蒜末

1,金针菇去除根部,撕开并切开一小段水浸泡半小时,胡萝卜切碎,将日本豆腐切成小块,准备切碎蒜末。

2,将火锅中的油,放入切碎的大蒜和胡萝卜翻炒约一分钟,将蘑菇倒入蘑菇中翻炒。

3,将日本豆腐倒入锅中,小心翻炒半分钟,以便从锅中取出。

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【酸梅蒸鱿鱼】

5种酸梅,1个洋葱,油,10克料酒,4片生姜,10克蒸鱼油

1,从鱼肚上切下鱿鱼,舔肚子,清理肚子里的黑色薄膜,然后给鱼喂刀。

2,用料酒轻轻擦拭鱼,用生姜将鱼肚塞入鱼肚,剩下的姜片放在鱼上。

3,酸梅成核,将酸梅放在鱼上,淋上蒸鱼蚝油。

4,将蒸架放入锅中,将鱼煮沸7分钟,然后关火5分钟。

5,蒸鱼放葱花,淋上热油。

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【豆豉尖椒片】

4个辣椒,2汤匙豆粕,2克蒜末,2汤匙酱油,少许盐,适量的食用油

1.从辣椒上取下茎,将其分成3段。然后将每个片段分成3个叶片并移除辣椒核心。

2,火锅,倒入适量的油,先将胡椒片放入锅中。

3,炒至胡椒的颜色变为新鲜绿色,倒入切碎的大蒜和豆蔻炒熟。

4,放少许盐继续翻炒,用抹刀轻轻按几下辣椒,加入酱油翻炒即可。

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【蛋苋菜汤】

3个鸡蛋,150克韭菜,适量水,1克胡椒粉,1勺食用油,盐适量

1,将韭菜洗净成小块,将鸡蛋放入碗中,搅打成鸡蛋液即可使用。

2,煮一锅水,加入胡椒粉和食用油。

3,将鸡蛋液倒入大火中煮沸,搅拌均匀。

4,最后倒入韭菜,用筷子按下,再次煮沸,看到韭菜变成鲜绿色,关火。

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【韭菜蛋饼】

一斤韭菜,3个鸡蛋,200克面粉,100克温水,2克盐,适量花生油,1克鸡粉,一小块虾皮

,水放入面粉,迅速与筷子混合成雪花状,然后变成光滑的面团,休息和放松20分钟。

2,将韭菜叶浸泡在淡盐水中15分钟,取出并沥干水分,加入盐拌匀,以利于味道和额外的水分。

3,在鸡蛋中加少许盐拌匀,用小火加热锅,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成鸡蛋。

4,取出温热的鸡蛋,放入韭菜盘中,加入剩余的成分,拌匀。

5,将平均面分为6个饺子,将面团切成圆形,放入适量的韭菜和鸡蛋馅。

6,将它包起来像一个袋子,然后将它轻轻压成蛋糕。

7,火锅,油,放入蛋糕胚在小火慢慢炒,皮应厚,加少许水,文火,然后炒,两边的金色可以出锅。

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